Sirocco Tee - Gentle Blue - Earl Grey Tee - 20 Beutel

Artikelnummer: 137
Kategorie: Tee
Hersteller: Sirocco - A. Kuster Sirocco AG

Bio-Earl Grey - Der noble Schwarztee-Klassiker begeistert mit einem Hauch zitroniger Frische, die er der biologisch kultivierten Bergamotte verdankt.

Earl Grey ist eine Teemischung, die ursprünglich aus ausschließlich chinesischen Teesorten bestand und mit dem feinen, duftig-bitteren Geschmack der Bergamotte leicht aromatisiert wurde. Ein Earl Grey wird heute nicht mehr nur aus chinesischen Teesorten gemischt, sondern auch aus indischen Sorten und passt hervorragend zu leicht salzigen Speisen und kleinen Snacks.

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Beschreibung
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Der Tee wurde nach Charles Grey, 2. Earl Grey benannt. Dieser hob 1833 als britischer Premierminister das Preismonopol der East India Company im Teehandel mit China auf. Jedoch ist der Tee keine eigentliche Erfindung dieses Earl Grey. Die Legende besagt, dass bei einem Sturm auf der Überfahrt die Ladung stark durcheinander geschleudert wurde und sich Bergamotte-Öl auf die Teeballen ergoss. Lord Grey lies sich bei der Ankunft des Schiffes in London die Schäden zeigen und beschloss, zuerst den Tee zu degustieren und dann zu entscheiden, ob die Ladung vernichtet werden müsse. Der Tee kam bei Freunden und Bekannten jedoch so gut an, dass der Earl beschloss, den «aromatisierten» Tee in den Handel zu bringen.

Gut zu wissen: Ein Earl Grey sollte bei einer Wassertemperatur von 95-98°C aufgebraucht werden (das Wasser im Wasserkocher kurz stehen lassen und warten, bis es nicht mehr kocht).

Inhalt: 20 Sachets a 2,5g